L'atmosfera si fa ancora più emozionante il sabato sera con il maestoso corteo storico per le vie cittadine direzione Arena Romana; qui, dopo il giuramento dei Capiborgo, va in scena il grande spettacolo medievale in onore della Contessa Adelaide.

La domenica si apre al mattino con la sfilata e la solenne benedizione del Palio in Cattedrale; nel pomeriggio, il gran finale infiamma nuovamente l'Arena Romana, dove i sei Borghi si contendono la vittoria sfidandosi nelle avvincenti gare tradizionali di tiro con l'arco, giostra del saraceno e tiro alla fune.

Al termine delle sfide, il Borgo vincitore conquista e porta a casa l'ambito Palio, il drappo che sancisce il trionfo e la gloria cittadina per l'intero anno.